بررسی بازار آب هندوانه در جهان

فهرست مطالب

صادرات هندوانه از ایران همیشه با چالش بین کارشناسان تجارت و کارشناسان آب و کارشناسان کشاورزی بوده است. این موضوع بدین دلیل است که  ایران در در منطقه ای خشک و نیمه‌خشک قرار گرفته که متوسط بارندگی آن به کمتر از ۲۵۰ میلیمتر در سال می‌رسد و به همین دلیل در بخش‌های زیادی از کشور دچار کم‌آبی هستیم.

در این بین در حال حاضر ۹۰ درصد از منابع آبی در بخش کشاورزی استفاده می‌شود محاسبات نشان می دهد. در صورت صرفه جوئی در ۱۰ درصد از آب کشاورزی حدود ۹ میلیارد مترمکعب آب ذخیره می‌شود و خیلی از مشکلات در زمینه تأمین منابع آبی برطرف خواهد شد. لذا در خصوص مخالفت هایی برای صادرات محصولات آب‌بر کشاورزی همچون هندوانه نیز وجود دارد.

 

 

برای تولید هر کیلوگرم هندوانه بطور متوسط ۳۵۰ لیتر آب مصرف می‌شود و قیمت تمام شده هر لیتر آب در کشور حدود ۷۰۰۰ ریال است. فائو میزان تولید هندوانه در ایران را ۷/۲ میلیون تن اعلام کرده است. چین با تولید ۶۰ میلیون تن هندوانه در رتبه نخست جهان و ترکیه و هند در رتبه‌های دوم و سوم و ایران مقام چهارم را از این نظر دارا می باشد.

با تولید ۷/۲ میلیون تن و صادرات۸۰۰ هزار تنی ایران هیچ سهمی در بازار آب هندوانه ندارد اما با وجود تعداد بسیار زیاد کارخانه جات تولید کنستانتره، پودر و انواع آب میوه ظرفیت ایجاد واحدهای تولید آب هندوانه در دسترس است. همه ی کشاورزان و بازرگانان در مورد هندوانه ایران اطلاع دارند که در بازار های جهانی برخورد خوبی با این محصول ایران نمی گردد. حتی در پاره ای مقاطع محصولات صادراتی ایران برگشت خورده یا در دریا ریخته می شود. در هر صورت ۷۵۰ تا ۸۰۰ هزارتن از هندوانه تولیدی ایران به ارزش تقریبی ۱۸۴ میلیون دلار صادر می گردد.

ادامه مطلب