ظروف یکبارمصرف از تولیداتی است که با مواد اولیه مواد پلیمری، به بازار عرضه می‌شود. کاربرد ظروف یکبار مصرف روز به روز در حال گسترش جهانی است و علی رغم اینکه کمپین هایی برای جلوگیری از تولید و مصرف آن در سراسر جهان به‌وجود آمده است، بازهم از مهم‌ترین نیازهای روزمره بسیاری از مردم شناخته می‌شود.
ازجمله این مصارف می‌توان به مصارف خانگی برای مواردی مانند: ظرف‌های غذا، بشقاب، چنگال و … گرفته تا کالاهای مصرفی و بهداشتی بیمارستانی که کاربردی یکبارمصرف داشته و بعد از استفاده به زباله بیمارستانی تبدیل می‌شود. برای تولید ظروف یکبار مصرف روش‌های متفاوتی به کار گرفته می‌شود که از ظرافت و حساسیت بالایی برخوردار است.
کاربرد گسترده ظروف پلاستیکی و اقلام بهداشتی بیمارستانی اهمیت ویژه ای برای روش استاندارد و سالم این محصولات به‌وجود آورده است. علاوه براین ویژگی‌های فیزیکی این اقلام مانند سبک بودن، حمل آسان، قالب پذیری و انعطاف پذیری مناسب در ساخت و مصرف آن حائز اهمیت است. البته تولید در فضای کاملاً بهداشتی و به دور از هر گونه آلودگی مهم‌ترین بخش فرآیند تولیدات این کالاها می‌باشد. تنوع در تولید ظروف پلاستیک یکبارمصرف موجب گردیده که این کالا به روش‌های متفاوتی نیز تولید گردد.
انواع ظروف یکبار مصرف
ظروف پلاستیکی
یکی از اولین تولیدات ظروف پلاستیکی که به بازارهای جهان وارد شد، ظروف آشپزخانه‌ای مربوط به غذاخوری بود. در واقع کلیه این ظروف به شکل شفاف و بی‌رنگ تولید می‌شود اما اشکال رنگی و مات نیز عرضه می‌گردد.
از دونوع ماده اولیه برای ساخت این گونه ظروف به نام‌های، پلیمرهای پلی‌پروپیلن و پلی‌استایرن استفاده می‌گردد. معمولا ظروف یکبارمصرف تولیدشده با گرانول پلی‌پروپیلن مقاومت و مرغوبیت بهتری نسبت به ظروف تولید شده با پلی‌استایرن دارند.
ظروف پلاستیکی برای توزیع مواد غذایی سرد مانند آب‌میوه‌ها و شربت‌های نذری، گزینه ظروف مناسب‌تری هستند اما برای توزیع مواد غذایی گرم که حاوی ترکیبات چربی می‌باشند، به‌هیچ‌عنوان توصیه نمی‌گردد و پزشکان نیز این امر را ممنوع و استفاده از آن‌ها را با احتمال شیوع سرطان‌های مختلف در ارتباط می‌دانند.
ظرف یکبار مصرف از فوم
از ماده اولیه پلی‌استایرن برای تولید ظروف فومی مانند ظروف یکبارمصرف پلاستیکی استفاده می‌شود. این نوع از ظروف که از مشتقات پلی‌استایرن تولید می‌گردد، مقاومت و تحمل بیشتری نسبت به گرما و مواد دارای اسیدهای چرب دارند.
این ظروف هم برای مواد غذایی سرد و هم مواد داغ و گرم مورد استفاده قرار می‌گیرد لیکن برای نگهداری طولانی مدت و چندین روزه مواد غذایی، مضر بوده و توصیه نمی‌گردد. این ظروف در ساختار خود دارای منفذهایی هستند که باعث آسیب جدی به محتویات درون خود می‌شوند.
ظرف سلولزی یکبار مصرف
از انواع دیگر تولیدات یکبار مصرف در مصرف عمومی، ظروف یکبار مصرف سلولزی می باشد. مهم‌ترین مزیت ظروف سلولزی نسبت به ظروف پلاستیکی، این است که این دسته از ظروف یکبارمصرف با سرعت بیشتری در محیط زیست تخریب گشته و مخرب محیط زیست نیستند و سریعاً در طبیعت تجزیه می شوند. انواع این ظروف برای حمل و نگهداری هم مواد سرد و هم گرم و داغ مناسب می باشند و به مواد با محتوی چربی نیز واکنش نشان نمی‌دهند. پزشکان توصیه می‌کنند مواد داغ برای مدت طولانی در این ظروف نگهداری نشوند.
ظروف یکبار مصرف گیاهی
ظروف یکبار مصرف گیاهی، ظروفی هستند که با استفاده از ماده اولیه نشاسته ذرت تهیه می‌شوند و به همین دلیل تولید آن‌ها سخت‌تر و پیچیده‌تر و پرهزینه‌تر است. این ظروف دارای قیمت بالاتری نسبت به سایر انواع ظروف یکبارمصرف مواد پلیمری می‌باشد.
این ظروف از کلیه انواع دیگر ظروف سالم تر بوده و سازگاری بسیار زیادی با محیط زیست دارند. این ظروف، محدودیتی برای نگهداری مواد داغ، سرد و یا چرب هم ندارند.
