شماره ۵۶
میانگین تولید اسانس در دنیا بیش از ۴۹۰۰۰ تن است و با توجه به افزایش گرایش جهانی به استفاده از ترکیبات طبیعی، به طور حتم این آمار روند با رشد افزایشی مواجه است که با وجود این بازار جهانی و وجود گیاهان معطر فراوان در ایران، صنعت اسانس گیری در کشور بسیار کوچک است.
فرآورده تولیدشده در ایران به عنوان اسانس، روغن غیرقابل حل در آب است که در فرایند عرقگیری از گیاهان مختلف حاصل می شود که به طور متوسط حدود ۶ میلیون کیلوگرم عصاره و اسانس به خارج از کشور صادر میگردد که در مقابل توانمندی تولیدی ایران قابل توجه نیست.
اندازه بازار جهانی اسانس عطر و ادکلن در سال ۲۰۲۴ به میزان ، ۴۷/۱۲ میلیارد دلار آمریکا ارزشگذاری شده است و پیشبینی میشود که این بازار از ۶۶/۱۳ میلیارد دلار آمریکا در سال ۲۰۲۵ به ۸۲/۲۷ میلیارد دلار آمریکا تا سال ۲۰۳۲ افزایش یابد و نرخ رشد مرکب سالانه ۱۰.۶۹ درصد را در دوره پیشبینی نشان دهد.
اروپا با سهم بازار ۴۶/۴۳ درصد در سال ۲۰۲۴، بر بازار روغنهای ضروری تسلط داشت و اسانس عطر و ادکلن مایعات غیرمحلول در آب هستند که حاوی ترکیبات عطری ناپایدار گیاهان میباشند که بازار جهانی عمدتاً با روند قوی مصرفگرایی سبز در میان محبوبیت روزافزون نهادههای طبیعی برای جنبههای حسی و نگهداری مواد غذایی، به پیش میرود.
همهگیری کووید – ۱۹ تأثیر مثبتی بر بازار جهانی روغنهای اثیری داشته است و افزایش تقاضا برای اسانس عطر و ادکلن، زیرا این روغنها ادعا میکنند که سلامت و ایمنی را افزایش میدهند.
به گفته کارشناسان صنعت، در میان وضعیت آشفته همهگیری، مردم باید روغن اثیری را در زندگی روزمره خود بگنجانند تا سیستم ایمنی خود را بهبود بخشند و به ذهنی سالم و آرام دست یابند که اسانس عطر و ادکلن متعدد مانند اسانس اسانس چای، اسانس نعناع و اسانس اکالیپتوس که پتانسیل آروماتراپی و خواص ضد باکتری و ضد ویروسی دارند، تقاضا برای این محصولات را در طول این بیماری همهگیر افزایش دادهاند.
کپی بلامانع است
